Hot dogs, Hots, Grillkorv, Grillare... Den klassiska svenska grillkorven finns i otaliga varianter. Vissa älskar dem, andra rynkar på näsan åt dem och vissa anser att de inte ens borde få kallas korv.
Idag fortsätter vi med del två av hotdog-duellen, där slutmålet är att komma fram till vilken korv som egentligen är Sveriges bästa hotdog.
Startfältet
- Lithells Barnens Grillkorv
- Euroshopper Grillkorv
- ICA Grillkorv
Lithells Barnens Grillkorv
Lithells Barnens GrillkorvVikt: 400 gram
Kötthalt: 56 procent
Pris: 16:90 kr (42:25 kr/kg)
Rå: Den luktar precis som en hotdog ska göra och smaken är rätt, men ack så svag. Ena halvan av testpanelen tycker att den luktar plast.
Grillad: Grillningen gör inte saken bättre. Någon egentlig smak kan vi inte hitta. Korven försvinner helt i brödet. En viss sladdrighet gör inte saken bättre.
Betyg: Med tanke på den höga kötthalten hade vi hoppats på ganska mycket mer. Du får verkligen betala för de där extra procenten men det är ingenting du får igen i smak. Det här är verkligen barnkorv i ordets rätta bemärkelse, om man utgår från att barn gillar mat som varken luktar eller smakar.
ICA Grillkorv
ICA GrillkorvVikt: 500 gram
Kötthalt: 37 procent
Pris: 14:90 kr (29:80 kr/kg)
Rå: Lukten är i stort sett obefintlig. En av oss tycker att den luktar svagt av falukorv. Konsistensen är extremt svampig och smaken är direkt konstig, med någon oidentifierbar kryddning.
Grillad: Lukten är helt rätt. Den luktar precis som grillad korv ska göra. Smaken är också helt ok, om än väldigt svag, åtminstone så länge man bortser från den svampiga konsistensen som gör att det hela blir ganska äckligt i alla fall.
Betyg: Med lite bättre konsistens hade den här korven kunnat vara riktigt hygglig, men svampigheten förstör allt.
Euroshopper Grillkorv
Euroshopper GrillkorvVikt: 400 gram
Kötthalt: 31 procent
Pris: 9:50 kr (23:75 kr/kg)
Rå: Det första som slår oss är den totala frånvaron av korvlukt. Möjligtvis luktar den lite fisk. Smakmässigt är den möjligen lite bättre än ICA Grillkorv men den är svampig på precis samma småäckliga sätt. Blä!
Grillad: Korvlukten fortsätter att lysa med sin frånvaro, men nu luktar den i alla fall inte fisk längre utan något annat äckligt som får oss att tänka på julmat. Oklart vad det är. Korven smakar mest fett och salt, och förstås svampigt.
Betyg: En ganska vedervärdig upplevelse som inte ens funkar som bakfyllekorv.
Slutord
Att det är större skillnad än man kan tro mellan olika hotdogs förstod vi redan efter del 1, men det är först nu vi börjar förstå hur många undermånliga produkter det finns i denna kategori.
Vinnare: Att kora en vinnare i den här omgången vore att premiera något som är mediokert och det tänker vi inte göra. Det räcker inte att korven inte är äcklig, som Lithells Barnens Grillkorv. Den måste faktiskt smaka något. Ingen av de här tre sorterna är värdig att gå vidare till final.
