Vitlöksduellen

Lithells, Guormetgruppen, Ridderhielms, eller Möller? Det ska vara ölkorv ikväll. Men vilken ölkorv?

Vi provade fyra olika vitlökskorvar som påstås vara bra till ölen. Här är våra omdömen.

Korvsallad med potatis

30 minuter, 2 portioner

300 gram potatis 2 st (200 gram) Ciauscolo, eller annan välkryddad korv 100 gram fetaost 1 st Röd paprika 1 st Röd lök 35 gram Ruccola 1 dl majskorn Italiensk salladskrydda Smör att steka i

Falukorvsgratäng Provencale

50 minuter, 4 portioner

600 gram falukorv 500 gram potatis 3 st tomater 2 st squash 1 dl matlagningsgrädde 2 vitlöksklyftor 2 krm peppar grovmalen 1 krm salt 1 tsk basilika 40 gram parmesan

Falukorv med makaroner

15 minuter, 1 portioner

150 gram falukorv 100 gram makaroner chilisås eller ketchup

Kycklinggryta med korv

40 minuter, 4 portioner

400 gram kycklingfilé 1 tsk matolja 2 st Chorizo 1 burk krossade tomater 1 st buljongtärning 200 gram morot 150 gram rotselleri 1,5 gul lök 3 msk crème fraiche 200 gram gröna ärtor 3 dl cous cous eller bulgur

Frankfurter med ljummen pastasallad

20 minuter, 2 portioner

2 st Frankfurter eller annan tysk korv Olja eller smör att steka i 150 gram makaroner 3 salladsblad 1 tomat 100 gram gurka 2 selleristjälkar 1 tsk balsamvinäger 1 tsk citronolja