Hot dogs, Hots, Grillkorv, Grillare... Den klassiska svenska grillkorven finns i otaliga varianter. Vissa älskar dem, andra rynkar på näsan åt dem och vissa anser att de inte ens borde få kallas korv.
Som villrådig korvköpare är det inte lätt att välja när du står där i korvdisken. En vanlig svensk mataffär har utan vidare fem sorter i sitt sortiment och förutom olika vikt och pris finns ingen uppenbar skillnad.
Så, vad gör man då med ett så enormt sortiment? Hade vi kunnat hade vi gladeligen tuggat oss igenom hela det svenska hotdog-sortimentet vid ett tillfälle, men så mycket korv klarar inte ens vi av att äta.
Istället blir det en artikelserie i flera delar. En korvturnering där vi i slutändan hoppas kunna kora Sveriges bästa hotdog. Vi börjar helt enkelt i ena änden av korven och tuggar oss framåt.
Startfältet
- Eldorado Hot Dog
- Lithells Hots
- Hemköp Hot Dog
- Scan Hot Dogs
Eldorado Hot Dog
Eldorado Hot DogVikt: 400 gram
Kötthalt: 32 procent
Pris: 10:95 kr (27:38 kr/kg)
Förpackning: Ful, säger smakpolisen.
Rå: Den smakar lite. Ja, den luktar lite också. Väldigt lite. Eventuellt lite rökt och med ett inslag av citron.
Grillad: Fortfarande ganska intetsägande och något mjölig. Smaken försvinner helt i skuggan av korvbrödet.
Betyg: Passar säkert bra som dagiskorv och duger som bakfyllemat, men mer än så är det inte. Det här är varmkorvens motsvarighet till hushållsost - konsistens men ingen smak.
Lithells Hots
Lithells HotsVikt: 400 gram
Kötthalt: 32 procent
Pris: 11:50 kr (28:75 kr/kg)
Förpackning: Väldigt seriös
Rå: Luktar gott och smakar gott, fast kanske lite mjölig och något tam. Vi hade högre förväntningar på märkeskorv.
Grillad: Smakar fortfarande gott med ganska fet karaktär, men fortfarande ganska svag i smaken.
Betyg: Vi hittar inga egentliga fel, men det här är knappast en korv som får någon att hoppa av glädje. Den är OK men sticker inte ut.
Hemköp Hot Dog
Hemköp Hot DogVikt: 500 gram
Kötthalt: 32 procent
Pris: 14:95 kr (29:90 kr/kg)
Rå: Köttig smak. Bäst hittills. Luktar mycket men smaken är ändå ganska tam.
Grillad: Luktar gott. Smakar gott. Bra!
Betyg: Den här är riktigt god. Helt klart höjdpunkten så långt i testet.
Scan Hot Dogs
Scan Hot DogsVikt: 500 gram
Kötthalt: 34 procent
Pris: 19:95 kr (39:90 kr/kg)
Rå: Köttig, men också mjölig. Luktar massor och smakar mest av alla korvarna i testet men lämnar en konstig eftersmak.
Grillad: Den börjar med att fastna i gallret, vilket är ett klart minus. Den är fortfarande mjölig och har faktiskt blivig sladdrigare av att grillas. Dessutom smakar den plast.
Betyg: Dess rykte är bättre än dess smak. Inget vidare alls faktiskt.
Slutord
Det var med viss förvåning vi konstaterar att märkeskorvarna från Scan och Lithells får pisk av Hemköps egen Hot Dog. Prismässigt ligger den marginellt över testets lågpriskorvar, där tillverkarna försöker lura oss med lägre vikt, och den står sig väl mot klassikern Scan Hot Dogs, som tillverkaren kallar Originalet.
Vinnare: Hemköp Hot Dog
