Om korvsurfning

En helt vanlig dag på kontoret: Knackwurst stavas…hur? En snabb sökning leder till Wikipedia. Sidan är kort och kärnfull. Ordet ”knake” väcker nyfikenhet. Hmm, Lund är en trevlig stad. Kanske ta en tur till Holmgrens i Saluhallen nästa gång jag är söderöver?

Saluhallar är trevliga i allmänhet. Snart dags att besöka Kungstorget igen. Kabanoss eller chorizo – det är frågan. Åt kabanoss förra helgen. Det lutar åt chorizo. Har två fina exemplar från Briggen i kylen. Lammkorv är inte fel det heller.

Nu tar hungern överhand. Lutar åt korvgryta till middag. Och glöm inte: ”Denna köttrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.”